Visar inlägg med etikett mat. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett mat. Visa alla inlägg

måndag 15 mars 2021

Igen...

 Hej på er.

Ni som läste den här bloggen runt 2013-14 vet kanske att jag gjorde en kraftansträngning med min vikt och hälsa då. Jag gick ner från 100kg till 78kg. Bra jobbat Freddan!

Sen hände nåt...

Nu är det 2021 och för några veckor sen så vägde jag över 90kg. Hur svårt ska det vara att hålla vikten? Tyvärr har jag lite psykiska issues som gör det svårt i perioder men det ska jag övervinna nu!

Så här ser planen ut:

v8 90,2kg
v9 (88) 
v10 (87) 90,5
v11 (86) 88,1
v12 (86) 
v13 (85) 
v14 (84)
v15 (84) 
v16 (83) 
v17 (82) 
v18 (82)
v19 (81) 
v20 (80)
v21 (80)
v22 (79!!!) 
v23 (78) 

Som ni ser så väger jag idag 88,1 men ska enligt planen väga 86. Först står veckonumret, jag väger mig på måndagar, sen står målvikten inom parantes och sist står det vad jag faktiskt väger. Jag ligger alltså 2 kg efter min plan.

Just nu har jag ingen bra plan för kosten, jag försöker bara att hålla ner kaloriintaget och jag försöker att röra på mig. Jag ska försöka få ihop en plan för kost och en för träning, jag återkommer om detta.

Kul att se er!

//FR3DDA

lördag 11 januari 2014

...

Den här veckan blev det inte mycket bloggat. Har vart i Norge och jobbat och det har vart lååånga dagar. Hade med löpargrejerna men de kom hem helt oanvända. Det går liksom inte att snöra på sig ett par löparskor när man jobbat från sju på morgonen till tio på kvällen och ska upp dagen efter och göra likadant.
Jag sköter kosten när jag är borta i alla fall, det är jag noga med. Extra noga när jag inte hinner att träna.
Idag har jag vart rätt sliten också men jag blev utjagad av min far så vi gick tio kilometer ute på Skutberget. För att få lite extra så tog jag med mina bungystavar.
Nu ska jag åka och bli bjuden på mat, fint man har det!
/FR3DDA

söndag 5 januari 2014

kanjagblogga goes Matblogg!

Eftersom kost är en stor del av mitt liv så måste ju den här bloggen innehålla lite av maten jag lagar.
Så, här kommer dagens lunch: Het tomatröra.
Enkel rätt som är enkel att laga, kostar inte många kronor och är nyttig som tusan.



4 portioner
Du behöver:
2 gul lök alt. 1 stor
3 vitlöksklyftor
chili, jag tog vad jag hade och i det här fallet blev det 2 st färska Piri Piri
3 röda paprikor
2 burkar krossade tomater
4 ägg

Hacka lök och vitlök och fräs i lite olja i en stekpanna. Hacka upp paprikorna lite grovt och i med dem också i pannan. Finhacka chilin och släng i pannan.
När detta fått lite färg så är det dags att hälla i de krossade tomaterna. Låt detta puttra ett tag och smaka av med salt och peppar. Om du har väldigt vattniga krossade tomater så gör det inget om det får stå och puttra ett tag.
Nu knäcker du äggen uppepå tomatröran och fortsätter att låta det puttra tills äggvitan är vit. Jag brukar lägga på ett lock efter en stund så går det lite fortare med äggen.

Smaklig spis!

/FR3DDA

lördag 4 januari 2014

En vanlig dag

Nu har det vart långledigt och jul och då är det svårt att hålla en bra kost tycker jag. Bara det att man är borta mycket försvårar ju det avsevärt.

Jag mår verkligen bäst när jag äter nyttigt och regelbundet.

Nu är jag i alla fall tillbaka i mina gamla vanor och försöker att äta efter devisen att bra mat behöver ingen innehållsförteckning. Ät rent helt enkelt. Eat Clean.

Tänkte dela med mig hur en vanlig dag ser ut.
kl 06: 250g kvarg. Just nu har jag fastnat för Lindahls jordgubbskvarg men annars brukar jag äta Ica Basic Kvarg som jag blandar i Fun Light Stevia.
kl 09: två kokta ägg och en protein-shake.
kl 11: 250g kvarg.
kl 13: kyckling/fisk/färs/kött med pasta eller ris och massa grönsaker.
kl 17: oftast har jag tränat nu och kör en protein-shake som jag blandat i lite Malto i.
kl 18: kyckling/fisk/färs/kött med pasta eller ris och massa grönsaker.
kl 21: 250g kvarg och ofta en god kopp te.

Så ser alltså en vanlig dag ut. Ibland tränar jag på förmiddagen och då får man stuva om lite. Jag är sällan ordentlig hungrig så det här fungerar toppen för mig.

/FR3DDA

fredag 3 januari 2014

En tanke som gror

Jag sitter vid köksbordet, med en filt runt mig, och tittar på ett avsnitt av Weeds på Netflix. Jag har en kopp te bredvid mig och har precis ätit lite kvällskvarg.
Här måste jag pausa Weeds och skriva det här inlägget för en tanke gror i mig och den blir starkare och större. Tanken lyder: Jag har det rätt bra ändå.
Visst, jag är nyskild från ett tretton år långt förhållande och har mått piss över det men när jag sitter här i mitt nya hem, som jag stortrivs i, så tycker jag ändå att mitt liv är rätt bra.
Barnen har precis somnat och vi har spenderat dagen hos vänner och har grillat korv i skogen och har blivit bjudna på lasagne till middag. Sen avslutade vi dagen med lite fredagsmyschips när vi myste ner oss i soffan. Vi har det rätt bra ändå.
Mycket skit har givetvis hänt i separationen men i det stora hela har jag inget att skämmas för. Jag har givetvis sagt onödiga saker men jag har inte pratat skit om någon. Jag har inget att skämmas för.
Jag har det rätt bra ändå.
/FR3DDA

onsdag 1 januari 2014

Ännu en text om samma sak

Jag sitter och uppdaterar min hemsida. www.jochnick.com Det har vart en företagssida för mitt fotograferande men då det inte är aktuellt nu så blir det en högst personlig sida av det hela.
Skrev just en text om "min resa", den med vikten. Ni har ju hört detta till leda men här kommer ändå texten jag skrev till hemsidan:

Det här handlar inte om någon fysisk resa till ett främmande land utan om när jag insåg vilken dålig form jag var i och bestämde mig för att ta tag i det.
Det började i mars 2013 när jag ställde mig på vågen en morgon och vägde över 100 kilo. Det var som en smäll på käften. Ändå hade jag vägt runt 95 i något år. Det var givetvis för mycket det också men när vågen visade tresiffrigt så var det ett uppvaknande av stor dignitet för mig. När jag var yngre löpte jag mycket. Orientering var en disciplin jag ägnade mig mycket åt och personbästat på milen var en bit under 38 minuter.
Jag försökte att "banta" några veckor men insåg ganska snart att det krävdes mer än någon tillfällig diet. Jag började springa. Jäklar vad ont det gjorde. I lungorna och i benen. Jag sprang precis så mycket som kroppen klarade av och det var inte speciellt mycket. Jag behövde ett mål så jag anmälde mig till Karlstads Stadslopp och bestämde mig för att klara de tio kilometrarna på under en timme. Ganska snart reviderade jag min plan och gav mig fan på att klara det under 50 minuter.
En varm dag i juni sprang jag in i mål efter Stadsloppet, vimmelkantig, med en tid på 48 minuter. Lycka!
Då vägde jag runt 90 kilo och hade stagnerat lite där. Jag tog då hjälp av en kompis som sysslar med bodybuilding. Han la upp ett kostschema åt mig som jag följde slaviskt i några månader. Mycket kvarg och framförallt mycket proteiner var det som gällde. Jag åt sju gånger om dagen och detta fungerade toppen för mig. Jag tappade ungefär 1,5 kilo per vecka och landade till slut på 78 kilo. Då hade jag tappat över 22 kilo och minskat 24 cm runt midjan.
Jag springer nu milen med lätthet på 45 minuter och har tänkt att klara Stadsloppet på under 40 minuter nästa gång.
Jag löptränar fyra gånger i veckan och äter för det mesta nyttig mat. Jag försöker att äta efter devisen att riktig mat inte behöver någon innehållsförteckning. Jag är inte rädd för att äta kolhydrater för min kropp behöver bränsle för att kunna träna.
Jag faller in i gamla banor ibland och får för mig att äta massa godis men det brukar lösa sig själv då jag oftast mår rätt dåligt av att äta massa socker. Samma med alkohol, det är väldigt sällan jag dricker nuförtiden.
Jag håller fortfarande koll på vågen men inte speciellt slaviskt. Mest för att det har vart för mycket jobb att gå ner i vikt för att jag ska tillåta mig att gå upp i vikt igen. Något kilo hit eller dit bryr jag mig inte det minsta om.
Det har vart en lång resa men jag är stolt över vad jag har åstadkommit och jag hoppas att andra ser att det går. Kan jag så kan du. Var lite stönig. Ha lite pannben!

torsdag 14 november 2013

Kvällsmat

Kvällsmaten har nog blivit mitt favoritmål mat nuförtiden.

Kanske är det för att man jobbat hela dagen.
Kanske är det för att man kommit hem och kört ett styrkepass.
Kanske är det för att man duschat och liksom myst till sig lite.
Kanske är det för att jag äter så jäkla god mat som jag mår så jäkla bra av.

Antagligen är det lite av varje. Min kvällsmat består oftast, nuförtiden, av turkisk youghurt, hallon, banan, Pauluns Kakao & Hallon Granola och på toppen lite Stevia-strö. Det här är så gott så jag vet inte hur jag ska beskriva det utan svordomar.

/FR3DDA


tisdag 15 oktober 2013

Mitt viktminskningsrecept

Det stora målet med kost och träning är ju givetvis att må bättre men för att komma dit och för att överhuvudtaget kunna träna så var jag tvungen att gå ner i vikt. Rätt mycket. Jag har nu gått ner 20 kg med detta kostprogram. Stommen är gjord av Daniel Lundgren, en kompis som tävlar i bodybuilding. Om det är någon som kan kost så är det en bodybuilder.
Jag har ändrat lite sen för att det ska passa mig och min träning. Så här ser det ut i allafall:

kl 06.00 250g kvarg
kl 09.00 4 ägg, bara vitan och en proteinshake
kl 11.00 250g kvarg
kl 13.00 70g pasta och 200g färs/kött/fisk/fågel
kl 16.30 träning, efter träning proteinshake med lite kolhydrater
kl 18.00 70g pasta och 200g färs/kött/fisk/fågel
kl 21.00 250g kvarg

Detta har fungerat toppen för mig och jag har sällan varit hungrig och gått ned ca 1.5 kg per vecka. Kvarg har jag stundtals vart rätt trött på men det går ju att variera smaksättningen otroligt mycket.
En dag innehåller nog ungefär 1500-1700 kalorier och det har vart ett lagom underskott. Träningen har aldrig blivit lidande av energibrist så det har helt enkelt känts lagom.

Sen så brukar jag unna mig lite en dag i veckan. Det ska inte kännas pest och pina så man måste unna sig ibland för att hålla humöret uppe.

/FR3DDA

måndag 14 oktober 2013

Måltidsexempel

Jag äter ofta samma mat i sisådär fyra dagar med den såkallade matlådeprincipen. En måltid om dagen brukar jag äta mindre kolhydrater på och det brukar vara kvällsmaten. Det fungerar för mig. Jag håller vikten och orkar träna, jobba och leva så aktivt som jag vill.
Det här är en typisk lågkolhydratsmåltid. Det är fläskytterfilé tillsammans med en grönsaksblandning som jag älskar, den heter nåt med Pasta. Lite ironiskt då jag inte har kolhydrater med i måltiden.
Sen som vanligt är det massor av en vrinstark krydda.
Det var ett exempel på hur jag äter.
/FR3DDA

söndag 13 oktober 2013

Då kör vi! Sen sist...

Ja vad har hänt sedan sist? Det är en heeel deeel om man säger så.
Jag är numer skild från Johanna och flyttar in i ett nytt hem om tre veckor. Separationen har väl inte vart kul direkt men det blir bäst för alla på det här viset, barnen fixar det fint och jag ser fram emot framtiden. Jag har haft stor hjälp i separationen av en gammal ungdomskärlek vid namn Sofia. Jag vet vad ni tänker, och nej vi träffades inte medan jag var gift så hon har inget med separationen att göra. Detta tog hårt på mig men nu är jag på väg uppåt och som sagt, jag ser fram emot framtiden. Jag älskar att säga det, jag ser fram emot framtiden.
Jag har börjat ett nytt jobb som snickare på en liten byggfirma och trivs som tusan. Inget mer egengöretagande för mig på ett tag nu.
Träning och vikt då? Jo i mars började jag ju på 100 kg och nu väger jag 80 kg och springer milen på 41 minuter. Mina framsteg har varit större än jag någonsin vågat drömma om men om man vill och har bestämt sig så går det. Kan jag så kan du.
Jag tränar varje dag och lika delar löpning och styrketräning. Löpningen sker nästan bara i längre pass, minst 7 km. All styrketräning sker i hemmet med minimalt med utrustning. Jag har bestämt mig för att det ska fortsätta så, pengar jag hade kunnat lagt på ett gymkort ska jag lägga på att köpa in bra utrustning till att träna hemma med istället.
Så ser det ut i livet just nu. Bloggen kommer att handla en del om hur jag har gjort med kost och träning för att komma dit jag är men också om hur jag gör nu när mina mål inte är att gå ner i vikt utan att bli bättre, starkare och snabbare.
Vi ses!
/FR3DDA



lördag 22 juni 2013

Midsommardagen

Midsommardagen är en rätt lugn dag här. Inte för att vi på något vis festade igår utan för att det är grått och regnigt ute och jag vilar mina ben från löpning. Johanna jobbar så jag och barnen tog en tur till videoaffären och hyrde lite barnfilm och köpte lite lördagsgodis till dem.
Själv har jag precis kört ett ganska tungt styrkepass. Mina styrkepass tenderar att bli ganska tunga nuförtiden. Jag vet inte varför men jag vet att jag tycker att det är kul. Så här kul tyckte jag att det var:
Detta var alltså ett pass jag körde hemma. Hemmaträning är grejen! Jag hade gjort över med galet mycket tid om jag skulle ha åkt till ett gym idag. Fixat barnvakter och allt.
Nej ni som inte tycker att ni har tid att träna, ni har tid. Prioritera om lite och tänk till vad ni vill träna och köp sedan några få saker så är det bara att köra.
Nu ska jag peta i mig middagen som i dag ser ut så här:
Färskpotatis från igår med lite badspenat och olja och lite ryggbiff. Gott som tusan!
/FR3DDA

Springa med barn på midsommar

Igår hade jag med min sjuåriga dotter på en löprunda. Hon var väldigt taggad på att följa med och springa och jag tänkte bara gå ut och mysjogga. Min fyrakilometersrunda är konstruerad så att hon kunde cykla första kilometern, sen springa två och sedan cykla sista kilometern hem.
Vi hade en trevlig tur där vi småjoggade lite och gick lite. Jag trodde faktiskt att en sjuåring kunde springa mer men det var helt okej.
Det vore ju kul att visa barnen på löpning och få dem att tycka att det är kul. Som förälder tror inte jag att man kan mer än att visa barnen på aktiviteter sen får de välja själva.
Efter detta hade vi en trevlig midsommar. Vi var i Folkets Park och dansade runt en midsommarstång, vi åt sill och potatislunch och på kvällen blev det ett glas vin för de vuxna och 7up till barnen tillsammans med en helgrillad fläskkarré.
/FR3DDA

torsdag 13 juni 2013

Regn och cirkelträning

Himmel i världen vad det har regnat idag! Först nu som det slutat och jag har jobbat utomhus hela dagen.
Jag tänkte börja dagen med en löprunda men bestämde mig för att skippa det och vila ett knä som är lite ömt inför lördagens lopp. Istället tänker jag köra ett styrkepass i TRX-banden ikväll när kottarna lagt sig. Cirkelträning för mage/core står på schemat. Läs om detta HÄR.
Annars så känns det som att mitt kostupplägg fungerar fint och efter lite kontrollvägning så känns det som att det kommer att ta ungefär två kilo i veckan. Helt lagom tycker jag.
Idag när jag hämtade Isabelle på skolan så var det en mamma där som har haft barn på samma dagisavdelning och nu i skolan så jag har vart bekant med henne i ganska många år men skulle inte säga att jag känner henne. Men hon mötte mig med orden: "Men Gud vad du måste ha tränat!" Jag är väl inte direkt ytligt lagd men det är kul att få kvitton på att allt arbete men har lagt ner har gett resultat.
/FR3DDA

tisdag 11 juni 2013

Dagen som gått

Nu sitter jag här med datorn i knät medan barnen tittar på Sommarlov. Det blev en lång dag kan man säga.


Klockan 05 ringde min väckarklocka imorse och jag snörade på mig löparskorna och körde det HÄR passet. Det slutade med att jag äntligen tog mig under 5 min/km i snitt. Det kändes väldigt bra och var ett kul kvitto på att träningen går åt rätt håll. Lite av en drömgräns kan man säga. Nu ska bara detta tempo kunna hållas på lite längre distanser, i alla fall upp till 10 km skulle jag vilja klara.

Sen fick jag ta en rejält snabb dusch för att hinna packa all mat innan det var dags att åka till jobbet.
Så här såg dagens packning ut:
Det är en del att pyssla med. En del burkar att fylla, packa, äta ur och diska. Men det är det värt.

Resterande dagen har jag monterat byggnadsställning. Jag tycker att idag har jag gjort mig förtjänt av att somna gott ikväll, rätt tidigt skulle jag tro att det blir.
/FR3DDA

måndag 10 juni 2013

Måndag

Efter första dagen med mitt nya kostupplägg så måste jag säga att det känns bra. Så här många gånger har jag aldrig ätit på en dag. Jag vet inte om det är inbillning men det känns som att förbränningen drar i en högre växel av alla mellanmål.
Som sagt, det ska bli jäkligt kul att utvärdera detta upplägg om en vecka eller två.
Efter jobbet åkte jag idag till Mariebergsskogen där vi hade årets Sommarfest med vårt dagis. Sista Sommarfesten för Nikki då han slutar på dagis i sommar och börjar i skolan i höst.
Medan barnen mumsade på enorma kanelsnäckor så tog jag en flaska vatten och en proteinbar. Det känns bra nu!
/FR3DDA

Nytt upplägg för kosten

Idag börjar jag med mitt nya kostprogram som jag skrev om HÄR. Ska bli jäkligt kul att se resultatet av detta. Det är första gången jag har fått hjälp med kosten och jag lär mig massor hela tiden.
Min första reaktion med detta upplägget är att det är ganska mycket mat. Framförallt är det ofta men det är ju så man håller uppe förbränningen.
Det ska bli spännande att utvärdera detta om en vecka.
Så här ser det ut:
/FR3DDA

söndag 9 juni 2013

Dagens macka

På lunch idag fann jag mig alldeles allena, helt själv. Nikki var på kalas, Isabelle var hos en kompis och Johanna jobbade. Givetvis ställde jag mig inte och gjorde mat utan grävde fram en matlåda ur kylen. Jag visste att den stått där ett tag men hoppades på "gudskelov" och stoppade i mig det kycklingsbaserade innehållet.

Det skulle jag inte ha gjort.

Efter några toabesök så lugnade sig magen i alla fall och jag var rätt hungrig och fixade i ordning  en riktig klassiker till mig och barnen, Johanna jobbade än. Jag gjorde Bookmaker Toast. En värstingsmörgås av machomått.

Den innehåller nedifrån:
Brödskiva, jag körde en fullkornstoast.
Sås av cremé´fraiché och dijonsenap.
Sallad
Tomatskivor
Några ringar tunt skivad rödlök
Grillad ryggbiff
En hög med nyriven pepparrot med en äggula i

/FR3DDA
Bookmaker Toast
 Barnen slapp pepparroten och fick lite riven morot istället

Vilken lördag det blev.

Vilken lördag det blev efter den HÄR starten. Riktigt fint väder där barnen lekte ute hela dagen, varenda måltid åts på uteplatsen och det hela avslutades med grillkalas och några glas vin.
Vi grillade karréskivor och gjorde ugnsrostad potatis, enkelt ska det vara på sommaren.
Så himla lycklig över vårt boende just nu och framförallt vår uteplats. Toppenställe att umgås med familj och vänner.
Nu ska jag ut och ta mig ett "mysjoggpass".
/FR3DDA

tisdag 4 juni 2013

Kostupplägg

Jag skrev ju ett inlägg om min kost för att gå ned i vikt HÄR. Detta var ju ingen kost jag tänkte gå på någon längre stund utan mer, som jag skrev, för att chocka igång kroppen lite.
Nu har jag börjat öka näringsintaget till rimligare nivåer och ska försöka få ordning på kosten. Eftersom jag inte är någon expert på kost direkt så har en bekant erbjudit sig att hjälpa mig med ett kostschema. Daniel, som han heter, vann bodybuildingstävlingen Luciapokalen för juniorer över 80 kg förra året och satsar stenhårt inför höstens sm i Bodybuilding. Nu har han gått upp till senior också så det ska bli spännande att se hur långt detta kommer att gå.
Ja ni förstår att han vet vad han pratar om med kosten i alla fall. En kroppsbyggare som inte har koll på vad hen stoppar i sig, och vad det gör med kroppen, kommer inte så långt.
FR3DDA

måndag 3 juni 2013

Dagens lunch

Dagens lunch: 200g kycklinginnerfilé, massor av rucola med schyrrig olivolja på.
/FR3DDA